餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

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　　多年前，王薇曾对低质量的UGC内容有过“工业废水论”。”　　 　　作为《中国股权转让蓝皮书(2016版)》的作者，徐祥君从5个方面描述了——我们为什么要进行股权转让，他说：“首先，基金周期短，LP退出压力大;第二，IPO并购退出时间周期长，同时又有政策风险;第三，创始人卖老股用于改善生活;第四，天使投资人卖老股，退出的回报会比较高;第五，投资机构的战略方向发生改变，要对项目组合进行调整。